Resep dan Cara Membuat Donat dari Buah Naga
Ala
Annaila Setyawati
![]() |
Resep Donat Buah Naga |
*110 Ml sari buah naga( tanpa air)
*250 Gram Tepung Protein tinggi ( Cakra kembar )
*2 Sdm Gula pasir
*1 Sdt Ragi ( Fermipan )
*2 Sdm Susu bubuk Fullcream
*1 Butir Telur
*50 Gram Butter / Margarin ( Anchor Salted )
*1/2 Sdt Garam
Topping :
*Bebas
Cara membuat :
1. Campurkan Tepung, gula, susu bubuk, telur aduk rata sampai merata
2. Masukkan sari buah naga sedikit demi sedikt sambil di mixer / di uleni ( jangan tuang semua jika dirasa pas jangan tambahkan lagi) mixer sampe setengah kalis
3. Setelah itu masukkan butter sambil trus di mixer/uleni sampai kelas elastis
4. Proofing -+40 menit ( karna cuaca sedang panas)
5. bulatkan sampai habiis diamkan lagi -+ 10-15 menit
6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil ( hanya sekali balik agar tidak.banyak meresap minyak)
7. Tambahkan topping sesuai selera
Demikianlah resep dan cara membuat donat dari buah naga, semoga bermanfaat!
Resep and testimonials : resep dan cara membuat donat dari buah naga
#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
Komentar
Posting Komentar