Resep Masakan Menu Ayam Ala Restoran
AYAM GEPREK SAMBEL GOANG
Ala
Bunda Hen
![]() |
Resep Ayam Geprek Sambal Goang |
Yang suka ayam geprek merapat!
Bahan:
*Daging ayam potong potong
*3 siung bw putih haluskan
*1/4 sdt merica bubuk
Bahan pelapis:
*1 bungkus tepung bumbu ayam instan
*1 sdm tepung maizena
Bahan pencelup:
*2 butir putih telur kocok sebentar
Cara:
1. Lumuri ayam dengan bw putih dan merica bubuk, diamkan 30 mnit di kulkas
2. Celup daging ayam ke putih telur, gulingkan ke bahan pelapis,tekan dan cubit2 , celupkan lagi ke putih telur dan gulingkan lagi ke bahan pelapis, ketuk2 untuk membuang kelebihan tepung,goreng dlm minyak panas dan banyak dengan api sedang, sampai kuning keemasan,
SAMBEL GOANG
Bahan:
*10 butir rawit
*5 buah cabe merah
*3 siung bw putih
*Garam
*Minyak panas bekas menggoreng ayam
Cara:
Uleg bahan sambel,siram dengan minyak panas,geprek ayam goreng dan lumuri sambel goang, Bila suka ada asemnya tinggal kucurin perasan air jeruk.
Sajikan.
Selamat mencoba!
Resep and testimonials : Resep Masakan Menu Ayam Ala Restoran
#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
Komentar
Posting Komentar