Kue Lumpur Surga
Ala
Aena Lia
![]() |
Kue Lumpur Surga |
Bahannya:
Lapisan bawah
Telur 3 butir
Gula 7 sdm
Santan 125 ml
Air endapan pandan/suji 125 ml (saya: suji)
Tepung terigu 2 sdm
Vanili 1 kotak kecil
Lihat juga 7 Peluang Bisnis dan Usaha Untuk Ibu Rumah Tangga
Lapisan atas:
Santan 200 ml
Gula 1/2 sdm
Garam sejumput
Tepung maizena 1 sdm
Cara membuatnya:
1. Lapisan bawah: kocok lepas telur dan gula, masukkan santan dan air daun suji lalu aduk sampai gula larut, masukkan tepung dan vanili lalu aduk rata dan saring ke loyang, panaskan kukusan lalu mulai kukus sekitar 15 menit.
2. Lanjut buat lapisan atas: campur semua bahan dan masak sampai meletup letup, aduk terus biar gak bergrindil. Setelah lapisan bawah set tuang lapisan atas, lalu kukus lagi sekitar 10 menit.
Keterangan:
-tutup panci diikat kain
-dingin lebih enak
Resep and testimonials : Kue Lumpur Surga
Komentar
Posting Komentar