Olahan Patin Enak dan Sederhana
Ala
Mamine Uwik Uwik
![]() |
Olahan dari Patin |
Assalamualaikum...
hadir lagi bundaaa...😉
Siapin ikan patin ya bunda..
potong lau bersihkan,
🌶️ bumbunya:
- 8 siung bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 5 s/d 10 bh cabe merah
- seruas jahe
- seruas kunyit
- 4bh kemiri sangrai
- garam & penyedap
(diulek dulu ya bunda)
+ asam keping 2bh
- 3lbr daun jeruk
- 3lbr daun salam
- 1sdm gula merah sisir
- seruas lengkuas
- 1bt serai (geprek)
- 1bh tomat besar (iris)
🌶️🌶️ mulai ya bunda:
- lumuri ikan dgn air jeruk nipis
diamkan 5mnt, lalu bilas &
tiriskan.
- tumis bumbu halus sampai
harum,lalu +kan bumbu yg
lainnya. +kan 500ml air.
- setelah mendidih masukan
ikan, kecilkan api, masak
sampai kuah surut/kental.
Resep and testimonials : Olahan dari Patin
Komentar
Posting Komentar