Pindang Telur
Ala
Nurul Damian
![]() |
Pindang telur |
Bahan :
*1/2 kg telur
*1 ktong teh celup / daun jambu/ daun jati muda
Bumbu halus :
*Bawang merah,
*bawang putih,
*lada,
*ketumbar,
*garam,
*penyedap.
Bumbu tambahan :
*Gula merah, kecap,Serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, cabe rawit iris2 tipis.
Cara buat :
👉Rebus telur dgn api kecil tanpa di tutup (spy tdk retak) selama 20 mnit.
Angkat dr air rebusan rendam dlm air dingin /air biasa agar mudah u mengupas.
👉Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan air, masukkan bumbu tambahan aduk2, masukkan telur & teh celup/ daun jambu/ daun jati.
Tambahkan air yg byak, ungkep sampe air menyusut dan kemerahan, tes rasa, angkat dan siap di sajikan.
👉 💕Resep asli sebelum memasak buat karamel dl gula merah ( sy buat yg simple sj )
Resep and testimonials : Resep pindang telur sederhana
Komentar
Posting Komentar